La maison d'armorine

UN CRÉATEUR PAR EXCELLENCE

 LA MAISON D'ARMORINE CREATEUR D'EXCELLENCE :

La qualité de ces différentes spécialités repose sur les matières premières (produits du terroir, beurre frais, lait, crème fraîche, sel de Guérande, mais aussi du sucre de cannes …) tout en conservant les procédés de fabrication traditionnels, chaudrons de cuivre et d’un bon Savoir-Faire.
Une tradition racontée par l’Académicien Hervé Bazin dans son roman Le Matrimoine : « Rendons à Niniche ce qui est à Niniche et à César ce qui lui est dû. »
Créatrice de douceurs sucrées, La Maison d’Armorine à Quiberon est l’un des derniers paradis gourmands de l’artisanat Breton.

 MEILLEUR BONBON DE FRANCE :

Installés à Quiberon, Yvonne et Raymond Audebert étaient d’audacieux confiseurs. Dès 1946, ils perpétuent tout le Savoir-Faire de nos Grands-mères bretonnes en fabriquant les célèbres sucettes « les Niniches »: un délicieux caramel au beurre salé et une multitude de parfums aux fruits.Dans cette France de l’après-guerre, où l’on redécouvre le sucre, le succès est immédiat pour les fameuses Niniches, elles seront primées :« Meilleur bonbon de France ». C’est une spécialité désormais référencée au patrimoine culinaire de France.

Alors, laissez-vous emporter par la magie des parfums d’autrefois et ainsi découvrir nos créations de douceurs sucrées.