Coffret Merveilles de l'île de Groix
Ce prestigieux coffret révèle un accord parfait de quatre références d'exception!
Découvrez la délicatesse des Rillettes de Noix de St Jacques, les saveurs iodées des Rillettes de Crabe et la finesse des Rillettes de Saumon d'Ecosse associées à notre emblématique Huile de Homard.
Ce coffret est le cadeau idéal pour les fins gourmets.
Offrez-le à vos proches pour une expérience culinaire inoubliable, célébrant l’authenticité de l'Île de Groix.
Ingrédients :
Huile de Homard 250ml : Huile de pépins de raisins (48%), homard* (44%), aromates 8% (échalotes, carottes, ail). *Homard bleu, Homarus gammarus Traces éventuelles de mollusque, poissons, lait et gluten
Rillettes de Noix de Saint-Jacques à la Bretonne 100g : Noix de Saint-Jacques* (47%), lieu noir, crème liquide, échalotes, carottes, beurre, farine de blé, protéines de lait, sel de Guérande, persil, ail, poivre. *Chlamys opercularis
Rillettes de Crabe 100g : Crabe* (45%), lieu noir, crème liquide, échalotes, beurre, farine de blé, protéines de lait et lactose, sel, poivre, ail. *Cancer pagurus pêché en Atlantique Nord Est. Traces éventuelles de mollusques, céleri, moutarde, fruits à coque.
Rillettes de Saumon d'Ecosse 100g : Saumon* (53%), crème liquide, saumon* fumé (10%), eau, farine de blé, moutarde (eau, graines de moutardes, vinaigre, sel), concentré de tomates, sel, protéines de lait, poivre, coriandre, piment doux. *Salmo Salar, élevé en Ecosse. Traces éventuelles de mollusques, crustacés.
Huile de Homard 250ml : Huile de pépins de raisins (48%), homard* (44%), aromates 8% (échalotes, carottes, ail). *Homard bleu, Homarus gammarus Traces éventuelles de mollusque, poissons, lait et gluten
Rillettes de Noix de Saint-Jacques à la Bretonne 100g : Noix de Saint-Jacques* (47%), lieu noir, crème liquide, échalotes, carottes, beurre, farine de blé, protéines de lait, sel de Guérande, persil, ail, poivre. *Chlamys opercularis
Rillettes de Crabe 100g : Crabe* (45%), lieu noir, crème liquide, échalotes, beurre, farine de blé, protéines de lait et lactose, sel, poivre, ail. *Cancer pagurus pêché en Atlantique Nord Est. Traces éventuelles de mollusques, céleri, moutarde, fruits à coque.
Rillettes de Saumon d'Ecosse 100g : Saumon* (53%), crème liquide, saumon* fumé (10%), eau, farine de blé, moutarde (eau, graines de moutardes, vinaigre, sel), concentré de tomates, sel, protéines de lait, poivre, coriandre, piment doux. *Salmo Salar, élevé en Ecosse. Traces éventuelles de mollusques, crustacés.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Huile de Homard : Matières grasses : 100 g Acides gras saturés : 9.6 g Glucides : 0 g dont sucres : <0.5 g Protéines : <0.5 g Sel : <0.01 g KCal/100g : 902 KJ/100g : 3707
Rillettes de Noix de Saint-Jacques à la Bretonne : Matières grasses : 7.8 g Acides gras saturés : 5.2 g Glucides : 5.1 g dont sucres : 0.9 g Protéines : 13 g Sel : 0.95 g KCal/100g : 144 KJ/100g : 604
Rillettes de Crabe : Matières grasses : 11 g Acides gras saturés : 6.9 g Glucides : 3.7 g dont sucres : 0.8 Protéines : 13 g Sel : 1.1 g KCal/100g : 168 KJ/100g : 700.
Rillettes de Saumon d'Ecosse : Matières grasses : 14 g Acides gras saturés : 6.1 g Glucides : 2.3g dont sucres : 0.8 g Protéines : 15 g Sel : 0.97 g KCal/100g : 197 KJ/100g : 820
Huile de Homard : Matières grasses : 100 g Acides gras saturés : 9.6 g Glucides : 0 g dont sucres : <0.5 g Protéines : <0.5 g Sel : <0.01 g KCal/100g : 902 KJ/100g : 3707
Rillettes de Noix de Saint-Jacques à la Bretonne : Matières grasses : 7.8 g Acides gras saturés : 5.2 g Glucides : 5.1 g dont sucres : 0.9 g Protéines : 13 g Sel : 0.95 g KCal/100g : 144 KJ/100g : 604
Rillettes de Crabe : Matières grasses : 11 g Acides gras saturés : 6.9 g Glucides : 3.7 g dont sucres : 0.8 Protéines : 13 g Sel : 1.1 g KCal/100g : 168 KJ/100g : 700.
Rillettes de Saumon d'Ecosse : Matières grasses : 14 g Acides gras saturés : 6.1 g Glucides : 2.3g dont sucres : 0.8 g Protéines : 15 g Sel : 0.97 g KCal/100g : 197 KJ/100g : 820
Conseils de dégustation :
Pour savourer le coffret Merveilles de l’île de Groix, servez les rillettes de poissons sur des tranches de pain de campagne légèrement grillées ou sur des blinis.
L'huile de Homard, avec son arôme naturel et délicat, est parfaite pour sublimer vos plats. Utilisez-la pour assaisonner un risotto, des tagliatelles, ou vos plats à base de poisson.
Pour accompagner ces produits, optez pour un vin blanc sec, tel qu'un Sancerre ou un Chablis ou une coupe de champagne.
Pour savourer le coffret Merveilles de l’île de Groix, servez les rillettes de poissons sur des tranches de pain de campagne légèrement grillées ou sur des blinis.
L'huile de Homard, avec son arôme naturel et délicat, est parfaite pour sublimer vos plats. Utilisez-la pour assaisonner un risotto, des tagliatelles, ou vos plats à base de poisson.
Pour accompagner ces produits, optez pour un vin blanc sec, tel qu'un Sancerre ou un Chablis ou une coupe de champagne.
La conserverie d'île de Groix, une île, des hommes, une passion Groix & Nature confectionne sur l’île de Groix, des rillettes, des plats cuisinés, des soupes et aides culinaires cuisinés avec passion. Celle des Hommes, de la mer et de la terre.
Toutes leurs recettes sont élaborées à partir de matières premières issues principalement de la pêche locale. En effet, Groix & Nature sélectionne avec la plus grande rigueur ses matières premières : Homard, Sardine, Thon blanc germon, Noix de St Jacques, Huîtres, crabes, Ormeaux, sont pêchés principalement par des bateaux de pêche côtiers en Atlantique Nord-Est.
Aujourd’hui, Groix & Nature est une entreprise familiale qui se développe en harmonie et de façon raisonnée avec son territoire, l’île de Groix, la Bretagne. Miracle géologique, la beauté des paysages de cette petite île recèle de mystères et est une véritable invitation à la découverte.
Toutes leurs recettes sont élaborées à partir de matières premières issues principalement de la pêche locale. En effet, Groix & Nature sélectionne avec la plus grande rigueur ses matières premières : Homard, Sardine, Thon blanc germon, Noix de St Jacques, Huîtres, crabes, Ormeaux, sont pêchés principalement par des bateaux de pêche côtiers en Atlantique Nord-Est.
Aujourd’hui, Groix & Nature est une entreprise familiale qui se développe en harmonie et de façon raisonnée avec son territoire, l’île de Groix, la Bretagne. Miracle géologique, la beauté des paysages de cette petite île recèle de mystères et est une véritable invitation à la découverte.