Galettes bretonnes au Blé Noir
De délicieuses galettes bretonnes au bon goût de beurre salé et de blé noir. Recette élaborée exclusivement à partir de farine de blé noir, sans gluten… A consommer avec un café ou à tartiner pour l'apéritif.
Farine de blé noir 42%, beurre frais (lait), sucre, oeufs, sel de Guérande.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Protéines 5g, glucides 50,5g dont sucres 21,6g, Lipides 21,6G dont acides gras saturés 21,2g, chlorure de sodium 0,75g. Valeurs énergétiques pour 100g : 450 Kcal/ 1880 KJ. Biscuit fabriqué dans un atelier qui utilise de la farine de blé (gluten).
Protéines 5g, glucides 50,5g dont sucres 21,6g, Lipides 21,6G dont acides gras saturés 21,2g, chlorure de sodium 0,75g. Valeurs énergétiques pour 100g : 450 Kcal/ 1880 KJ. Biscuit fabriqué dans un atelier qui utilise de la farine de blé (gluten).
Atelier D c'est une histoire familiale, une histoire de passion et de gourmandise. Dans chacun de nos biscuits bretons, vous retrouverez aussi un peu de ces précieux ingrédients. L'aventure débute en 2013 avec l'ouverture de la Biscuiterie du Fort-Bloqué dans le Morbihan et celle des Abers au bout de la pointe nord Finistère, sur la commune de Porspoder. Soucieuse de faire perdurer les traditions familiales, Delphine Vannoote souhaite transmettre l'amour pour la pâtisserie et les produits de qualité à travers les biscuits bretons, symboles de notre gastronomie régionale.