Galettes fines de bretagne
Bénéficiant d’une texture sablée, notre galette fine pur beurre de baratte AB est plus bombée au centre & plus fine aux extrémités. À la suite de la cuisson, elle a une jolie couleur jaune dorée et brun sur les extrémités.
Ingrédients :
Farine de blé type 65* (France), beurre doux de baratte* (31,4 %) (France), sucre de canne blond non raffiné* équitable, œufs frais entiers* (France), jaunes d’œufs* (France), sel marin gris de Guérande, poudres à lever (phosphates de calcium, carbonates de sodium, carbonates d’ammonium). *ingrédients issus de l’Agriculture Biologique. Traces éventuelles d’amande, sésame.
Farine de blé type 65* (France), beurre doux de baratte* (31,4 %) (France), sucre de canne blond non raffiné* équitable, œufs frais entiers* (France), jaunes d’œufs* (France), sel marin gris de Guérande, poudres à lever (phosphates de calcium, carbonates de sodium, carbonates d’ammonium). *ingrédients issus de l’Agriculture Biologique. Traces éventuelles d’amande, sésame.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
Énergie : 528 kcal. Matières grasses : 28,1 g. Dont acides gras saturés : 17,5 g. Glucides : 61,4 g. Dont sucres : 29,7 g. Protéines : 6,5 g. Sel : 0,92 g.
Énergie : 528 kcal. Matières grasses : 28,1 g. Dont acides gras saturés : 17,5 g. Glucides : 61,4 g. Dont sucres : 29,7 g. Protéines : 6,5 g. Sel : 0,92 g.
Roc'Hélou
est une petite entreprise fabriquant des biscuits bretons bio depuis 40 ans. Tâchant de perpétuer un savoir-faire artisanal traditionnel, il·elle·s nous proposent des biscuits au bon goût de " fait maison ", dont les ingrédients sont issus pour la majorité du Grand Ouest ou du commerce équitable. En 1950, l'entreprise est fondée par Paul Guillou, qui la baptise Roc'helou d'après le nom d'un chaos granitique qui se trouve dans le village de naissance du fondateur, en centre Bretagne. Située près de Morlaix, sur la côte nord de la Bretagne, Roc'hélou est créateur de gourmandises depuis maintenant plus de 70 ans. Très tôt, la petite entreprise fait le choix du développement durable, et en 1983, c'est la première biscuiterie bretonne à se voir certifiée biologique. En 1996, lorsque Jean-Paul Guillou prend le relais, il bascule l'ensemble des produits en bio. Pour la biscuiterie, le développement durable constitue bien une démarche globale qui doit comprendre les trois volets : économique, social et environnemental. C'est pourquoi en 1998, l'agrandissement des locaux vise, entre autres, à apporter plus de bien être à l'équipe.
est une petite entreprise fabriquant des biscuits bretons bio depuis 40 ans. Tâchant de perpétuer un savoir-faire artisanal traditionnel, il·elle·s nous proposent des biscuits au bon goût de " fait maison ", dont les ingrédients sont issus pour la majorité du Grand Ouest ou du commerce équitable. En 1950, l'entreprise est fondée par Paul Guillou, qui la baptise Roc'helou d'après le nom d'un chaos granitique qui se trouve dans le village de naissance du fondateur, en centre Bretagne. Située près de Morlaix, sur la côte nord de la Bretagne, Roc'hélou est créateur de gourmandises depuis maintenant plus de 70 ans. Très tôt, la petite entreprise fait le choix du développement durable, et en 1983, c'est la première biscuiterie bretonne à se voir certifiée biologique. En 1996, lorsque Jean-Paul Guillou prend le relais, il bascule l'ensemble des produits en bio. Pour la biscuiterie, le développement durable constitue bien une démarche globale qui doit comprendre les trois volets : économique, social et environnemental. C'est pourquoi en 1998, l'agrandissement des locaux vise, entre autres, à apporter plus de bien être à l'équipe.