Mon Huile de Homard
L’huile de homard Groix & Nature sublime vos préparations culinaires à merveille. Unique, elle est élaborée à partir de homard bleu, d’huile de pépins de raisins et d’aromates. Elle sublime le goût de vos préparations et donne une touche colorée, originale et créative à vos plats.
Elle se prête à de multiples utilisations : tagliatelles aux fruits de mer, salades, carpaccios de St Jacques, filets de poissons crus ou cuits, sushis ou tartare.
Laissez libre court à votre imagination et assaisonnez vos recettes comme un chef !
Ingrédients : Huile de pépins de raisins (48%), homard* (44%), aromates 8% (échalotes, carottes, ail).
*Homard bleu, Homarus gammarus Traces éventuelles de mollusque, poissons, lait et gluten
*Homard bleu, Homarus gammarus Traces éventuelles de mollusque, poissons, lait et gluten
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Matières grasses : 100 g Acides gras saturés : 9.6 g Glucides : 0 g dont sucres : <0.5 g Protéines : <0.5 g Sel : <0.01 g KCal/100g : 902 KJ/100g : 3707
Matières grasses : 100 g Acides gras saturés : 9.6 g Glucides : 0 g dont sucres : <0.5 g Protéines : <0.5 g Sel : <0.01 g KCal/100g : 902 KJ/100g : 3707
Conseils de dégustation :
Utilisez l'Huile de Homard pour assaisonner des salades composées, apporter une touche gourmande à des poissons grillés ou des fruits de mer poêlés, ou encore pour rehausser des pâtes fraîches ou un risotto.
Elle est également idéale sur des toasts de pain grillé et apporte une note raffinée à vos plats. Cette huile ajoute une dimension luxueuse et savoureuse à toutes vos créations culinaires.
Utilisez l'Huile de Homard pour assaisonner des salades composées, apporter une touche gourmande à des poissons grillés ou des fruits de mer poêlés, ou encore pour rehausser des pâtes fraîches ou un risotto.
Elle est également idéale sur des toasts de pain grillé et apporte une note raffinée à vos plats. Cette huile ajoute une dimension luxueuse et savoureuse à toutes vos créations culinaires.
La conserverie d'île de Groix, une île, des hommes, une passion
Groix & Nature confectionne sur l’île de Groix, des rillettes, des plats cuisinés, des soupes et aides culinaires cuisinés avec passion. Celle des Hommes, de la mer et de la terre.
Toutes leurs recettes sont élaborées à partir de matières premières issues principalement de la pêche locale. En effet, Groix & Nature sélectionne avec la plus grande rigueur ses matières premières : Homard, Sardine, Thon blanc germon, Noix de St Jacques, Huîtres, crabes, Ormeaux, sont pêchés principalement par des bateaux de pêche côtiers en Atlantique Nord-Est.
Aujourd’hui, Groix & Nature est une entreprise familiale qui se développe en harmonie et de façon raisonnée avec son territoire, l’île de Groix, la Bretagne. Miracle géologique, la beauté des paysages de cette petite île recèle de mystères et est une véritable invitation à la découverte.
Groix & Nature confectionne sur l’île de Groix, des rillettes, des plats cuisinés, des soupes et aides culinaires cuisinés avec passion. Celle des Hommes, de la mer et de la terre.
Toutes leurs recettes sont élaborées à partir de matières premières issues principalement de la pêche locale. En effet, Groix & Nature sélectionne avec la plus grande rigueur ses matières premières : Homard, Sardine, Thon blanc germon, Noix de St Jacques, Huîtres, crabes, Ormeaux, sont pêchés principalement par des bateaux de pêche côtiers en Atlantique Nord-Est.
Aujourd’hui, Groix & Nature est une entreprise familiale qui se développe en harmonie et de façon raisonnée avec son territoire, l’île de Groix, la Bretagne. Miracle géologique, la beauté des paysages de cette petite île recèle de mystères et est une véritable invitation à la découverte.