Noix de Saint Jacques

Noix de Saint Jacques


Découvrez les Potines de Noix de Saint-Jacques aux aromates biologiques dans leur écrin pour un apéritif ou une entrée des plus sélectifs.

C'est en bouche un goût fin et délicat de la Noix de Saint-Jacques cuisinée au beurre et aux échalotes, c'est un vrai régal !
Ingrédients :
Noix de Saint-Jacques 45% (Chlamys opercularis), crème* fraiche, échalotes* 11%, lieu noir (Pollachius virens), beurre*, eau, farine de blé*, carottes*, sel de Guérande, persil* 0.5%, ail* 0.2%, poivre*. Traces éventuelles de crustacés, céleri, moutarde, fruits à coque.

*Produits issus de l'agriculture biologique.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Calories 169 kcal ou 703 kJ Matières grasses 11 g dont Acides gras saturés 6.9 g Glucides 6.1 g dont Sucre 0,9 g Protéines 11 g Sel 1.1 g
Conseils de dégustation :
Ces potines de Noix de Saint Jacques sont prêtes à l’emploi, elles sont à réchauffer directement au four 5 min à 220°C et se dégustent directement dans leurs petits pots.
La conserverie d'île de Groix, une île, des hommes, une passion Groix & Nature confectionne sur l’île de Groix, des rillettes, des plats cuisinés, des soupes et aides culinaires cuisinés avec passion. Celle des Hommes, de la mer et de la terre.

Toutes leurs recettes sont élaborées à partir de matières premières issues principalement de la pêche locale. En effet, Groix & Nature sélectionne avec la plus grande rigueur ses matières premières : Homard, Sardine, Thon blanc germon, Noix de St Jacques, Huîtres, crabes, Ormeaux, sont pêchés principalement par des bateaux de pêche côtiers en Atlantique Nord-Est.

Aujourd’hui, Groix & Nature est une entreprise familiale qui se développe en harmonie et de façon raisonnée avec son territoire, l’île de Groix, la Bretagne. Miracle géologique, la beauté des paysages de cette petite île recèle de mystères et est une véritable invitation à la découverte.