Nougat au Poivre du Sichuan
Emerveillez vos papilles avec un nougat audacieux alliant tendresse et force. Le Poivre de Sichuan, aux saveurs si particulières de citron jaune et de bergamote, légèrement pétillant, offre une recette haute en surprises.
Ce Nougat a été récompensé par une médaille de Bronze aux Epicures 2021.
INGREDIENTS : Miel de Bretagne 30% • Sucre de Canne Blond* • Amandes* • Noisettes* • Eau • Blanc d’oeufs déshydratés* • Feuille Azyme* (fécule de pommes de terre* • huile de tournesol) • Poivre de Sichuan 0,25% • Sel** • Sucre vanillé* (sucre* et Vanille de Madagascar*)
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique
** Certifié par Nature & Progrès
Fabriqué dans un atelier utilisant, de la farine de Seigle et de Froment, du lait, des œufs et des arachides.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique
** Certifié par Nature & Progrès
Fabriqué dans un atelier utilisant, de la farine de Seigle et de Froment, du lait, des œufs et des arachides.
Pour 100 g : énergie 491.9 kcal/2026 kJ, matières grasses 25.7 g dont acides gras saturés 1.9 g, glucides 53 g dont sucres 51.7 g, protéines 9.5 g, fibres alimentaires 4.2 g, sel 0.1 g
Le Bonheur des Ogres est une Nougaterie Artisanale installée depuis 2018 à Quistinic dans le Morbihan. Nos Nougats de Bretagne, Merveilles & Croquants sont fabriqués dans la plus pure tradition des nougatiers & confiseurs français.