Rillettes de sardines aux algues.
Petite par sa taille mais grande par ses apports, la sardine, poisson aux reflets d’argent, est riche en acides gras essentiels et en protéines, ce qui en fait un poisson particulièrement sain. Extrêmement populaire dans les classiques de la gastronomie bretonne, il nous paraissait impensable de ne pas laisser une place à ce poisson culte au sein de notre gamme de rillettes de la mer ! une recette bretonne qui se veut simple mais terriblement efficace, à apprécier sur un pain frais ou grillé.
Découvrez les trésors de notre littoral breton et faites-le choix de la qualité et du local avec nos rillettes de la mer, poisson et crustacés, fabriquées artisanalement avec passion en Bretagne
Ingrédients: Filets de sardine 53%, crème fraîche,*moutarde, algues déshydratées 1.6% (haricots de mer, dulse),oignons frais,jus de citron concentré,sel,ciboulette,protéines de lait, épaississant carraghénane,(extrait d'algues),poivre.
*Contient eau,graine de moutarde,vinaigre, sel.
Acidifiant:acide citrique et disulfite de potassium.
*Contient eau,graine de moutarde,vinaigre, sel.
Acidifiant:acide citrique et disulfite de potassium.
Crustarmor a commencé son aventure dans les années 50 à deux pas de Guingamp, dans les Côtes d’Armor. Cette entreprise familiale élabore des rillettes, terrines et tartinables de la mer selon leurs recettes dont ils ont le secret depuis tant d’années avec des poissons et crustacés rigoureusement sélectionnés, le tout sans aucun colorants ni conservateurs !